CONFECCIÓN DE CAJONES FRUTIHORTÍCOLAS Y SUS IMPLICANCIAS - EN SAN PEDRO DE JUJUY - ARGENTINA

Autores/as

  • S. Céspedes Facultad de Ciencias Agrarias - UNJu Autor/a
  • H.Z. Caihuara Centro Científico Tecnológico. CONICET Autor/a
  • G.B. Ruiz INECOA (CONICET – UNJu)/Facultad de Ciencias Agrarias, UNJu Autor/a

Palabras clave:

aserraderos, cajones frutihortícolas, especies arbórea, productores

Resumen

La industria de la madera comprende múltiples procesos de trabajo desde la tala de los árboles hasta la obtención del producto final para la fabricación de muebles, materiales para la construcción, producción de cajones, etc.; pasando por varios procesos intermedios. En el proceso de obtención de la madera y en su modificación para uso industrial, encontramos a los aserraderos. Estos establecimientos reciben el insumo forestal y lo acondicionan para enviarlos al sector que se encarga de ensamblar las distintas partes o de dar forma al producto definido por el mercado que opera, como ser las carpinteras. El objetivo de este trabajo fue determinar la especie forestal más utilizadas en la fabricación de cajones para la comercialización fruti-hortícola de la localidad de San Pedro e indagar cuáles son sus principales problemas que afrontan los dueños de los aserraderos en la confección de dichos cajones. Para ello se llevaron a cabo una serie de encuestas a personal de cinco (5) aserraderos ubicados a orillas del Rio Grande (comprendidas en el Polo San Pedro). Se determinó que la especie arbórea utilizadas mayormente fue Eucalyptus sp. la problemática encontrada fue principalmente las enfermedades y accidentes ocasionados por la maquinaria y en muchos casos debido a la falta de personal competente. El presente trabajo resulta un aporte sobre la situación actual de los aserraderos del Polo de San Pedro.

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Publicado

2024-12-01

Número

Sección

Artículos