COMPARACIÓN DE DOS MÉTODOS FENOLÓGICOS EN DURAZNERO

Resumen

La fenología estudia los cambios periódicos en la apariencia de las plantas a lo largo de su ciclo ontogénico, influenciados por factores ambientales. A través de los registros fenológicos, es posible identificar las tolerancias y exigencias meteorológicas de los cultivos, así como determinar períodos de mayor sensibilidad a heladas, definir momentos adecuados para aplicaciones fitosanitarias y optimizar el control de plagas y enfermedades. En la provincia de Jujuy existe escasa información fenológica sobre cultivos caducifolios. El duraznero (Prunus persica L. Bastch), cultivado en los valles templados, constituye una importante fuente de ingresos debido a la obtención de frutos de primicia. Por ello, el monitoreo fenológico resulta fundamental para el seguimiento del crecimiento y desarrollo tanto de variedades comerciales como de aquellas obtenidas por cruzamientos en la zona. El objetivo de este trabajo es comparar la aplicabilidad y adaptabilidad de dos métodos de observación fenológica, tales como el del Instituto Federal de Biología de la Oficina Federal de Variedades Vegetales e Industria Química (BBCH, por sus siglas en alemán) y el método fitofenológico integral del Ingeniero Ledesma (MFIIL). Se analiza su utilidad en el monitoreo diario y la investigación científico y se verifica su adaptabilidad al cultivo de duraznero en dos variedades: Flordaking y Early grande. Así mismo busca aportar criterios empíricos que orienten a la selección del método más adecuado para el registro fenológico y la gestión productiva del cultivo. Los resultados indican que el método BBCH resulta más sencillo de aplicar y brinda una amplia información, mientras que el MFIIL, aunque más complejo, permite relevar una mayor cantidad de información fenológica que BBCH. Este trabajo aporta datos empíricos valiosos para la planificación y toma de decisiones para los productores de los Valles de Templados, de Jujuy, Argentina.