PROGRAMACIÓN LINEAL CON SOLVER APLICADA EN ESTUDIOS DE ALTERNATIVAS PARA REEMPLAZAR EL TABACO EN EMPRESAS DE LOS VALLES DE JUJUY

Resumen

El sector tabacalero se caracteriza por sostener un sistema de producción con alta demanda mano de obra y agroquímicos para obtener rendimientos elevados y calidad de hoja por ha plantada. A la fecha no reciben un buen precio y plantean realizar actividades alternativas o complementarias. El objetivo del trabajo es realizar un estudio técnico – económico – financiero, con enfoque agroecológico orientado a la generación e innovación de nueva producción con criterios de sostenibilidad. La metodología consiste en encuestas, entrevistas y observación participante a un líder en cultivos agroecológicos de El Carmen. Desde un análisis horizontal y vertical de la empresa a partir de un análisis por actividad y unidad de negocio (tabaco, hortalizas, granos, frutales, servicios de maquinaria) se infiere la eficiencia por actividad. El uso de Programación Lineal con Solver combina las actividades y recursos disponibles, el resultado obtenido de máximo beneficio para 10 ha disponibles se alcanza con 3 ha de palto y 4 ha de vid. El método de Programación Lineal con Solver, facilita el modelizar, describir y analizar en detalle desde escenarios posibles las nuevas alternativas. Es una herramienta no frecuentemente utilizada en el campo jujeño y resulta eficaz en la resolución de problemas de planificación.