Vol. 14 Núm. 1 (2021): Agraria

Artículos

• ESTUDIO DE LA CALIDAD DE ACEITES ESENCIALES DE ORÉGANO, TOMILLO Y ROMERO CULTIVADOS EN SEVERINO (EL CARMEN, JUJUY) RECOLECTADOS EN INVIERNO Y PRIMAVERA

  María Belén Cáceres, Valeria Fernanda Rozo, Elizabeth del Valle García (Autor/a)

  • PDF

• PROGRAMACIÓN LINEAL CON SOLVER APLICADA EN ESTUDIOS DE ALTERNATIVAS PARA REEMPLAZAR EL TABACO EN EMPRESAS DE LOS VALLES DE JUJUY

  Osvaldo David Montenegro (Autor/a)

  • PDF

• COMPARACIÓN DE PRUEBAS DE EXTRACCIÓN DE SAPONINAS (ÁCIDO OLEANOLICO) EN QUINUAS CULTIVADAS EN DOS ZONAS DE LA PROVINCIA DE JUJUY (VALLES Y PUNA)

  Cristina Castillo, Daniela Choque, Norma Wierna, María Alejandra Ruggeri, Alejandra Romero, Natalia Ávila Carreras (Autor/a)

  • PDF

• FOOD TRUCKS: DESCRIPCIÓN DE LAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAS EN MANIPULADORES DE ALIMENTOS SEGÚN NORMATIVA VIGENTE EN LA CIUDAD DE SAN SALVADOR DE JUJUY

  Elba Rosana Salinas, Cristian Esteban Ledesma, Estela Noemí Flores (Autor/a)

  • PDF

• EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE COMPUESTOS FENÓLICOS TOTALES E HIDROXIMETILFURFURAL DE DIFERENTES MIELES DE LA PROVINCIA DE JUJUY

  Fredy Antonio Caleb Díaz, Rafael Augusto Colqui, Magali Verónica Méndez, Valeria Fernanda Rozo (Autor/a)

  • PDF

• EFECTO ANTIFÚNGICO DE EXTRACTOS DE PROPÓLEOS OBTENIDOS EN LA PROVINCIA DE JUJUY, ARGENTINA

  Rosa M. Retamoso, Gisela B. Ruiz, Marcelo R. Benítez Ahrendts (Autor/a)

  • PDF

• EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO CULTURAL DE TRES VARIEDADES TUC DE CAÑA DE AZÚCAR EN LA LOCALIDAD DE CHALICAN, JUJUY, ARGENTINA

  Marcos Tadeo Catcoff (Autor/a)

  • PDF