METABOLITOS INHIBIDORES DE BACTERIAS PRODUCIDOS POR HONGOS LIGNOCELULÓSICOS CULTIVADOS EN RESIDUOS DE NARANJA
Palabras clave:
Antibiosis, Degradadores de lignina, Residuo de naranjasResumen
Se evaluó la degradación del residuo de naranja por tres hongos de la podredumbre blanca de la madera (Pleurotus ostreatus, Lentinus edodes y Pycnoporus sanguineus) y solamente creció P. sanguineus colonizando todo el sustrato en 20 días. La velocidad media de crecimiento micelial en placas de agar-naranja fue de 6,1 mm/día. Los extractos del micelio de P. sanguineus con 16 y 32 mg de sólidos/mL mostraron actividad frente a Escherichia coli B y E. coli C., Salmonella typhi y Staphylococcus aureus. Sin embargo, E. coli A no fue inhibido por 16 mg/mL. No se observó inhibición de tales bacterias a una concentración de 8 mg/mL.
